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    Pour hier  soir  avec une bonne salade  des champignons farcis original  Pas besoin de plus pour ce régaler

    Je vous invites a les découvrir . Peut êtres servis en entrée ou en plat pour un diner

     

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      Ingrédients pour 4 personnes :

    - 8 gros champignons a farcir

    - 250 gr de hachis de porc

    - persil

    - 2 échalotes

    - 50 gr de noix épluchées

    - 2 bouchons de cognac

    - 1 demi rouleau de chèvre

    sel , poivre

     

     

      Préparations :

     

    - Dans un saladier mélanger le hachis avec les échalotes et le persil hachés ,puis ajouter les noix broyées grossièrement

    - Ajouter le cognac et les pied de champignons coupés en morceaux  sel et poivre bien mélanger

    - Puis farciser en les champignons laver

    - Mettre sur le dessus de chaqu un une belle rondelle de chèvre- Mettre au four préchauffé a 200 dg pendant 25mn

     

       


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