• Courgettes a la niçoise ( Accompagnement)

     

    Un petit accompagnement pour presque tous vos plats: Idéal pour, les viandes grillées les gratins, purées, pâtes ... a vous de voir!!

     

     

    Courgettes a la niçoise  ( Accompagnement)

    Courgettes a la niçoise  ( Accompagnement)

     

    Ingrédients pour 4 personnes:

    • 4 a 5 belles courgettes
    • 1 oignons rouge ou 2 échalottes
    • 1 petite boite de coulis de tomate
    • 3 tomates
    • 2 belles gousses d ail
    • 2 branches de thym
    • 1 feuille de laurier
    • sel, poivre
    • 3 cuilléres d huile d olive

     

    Préparation:

     

    - Dans un pouêlon mettre l huile mettre l oignon ( ou les échalottes )coupé finementet faire revenir 1 mn

    - Puis ajouter la courgette copupée en demi rondelles si elle est grosse, et l ail écrassé faire revenir 5 mnle temps quelles deviennent translusides, les tomates coupées en petits cartiers remuerpuis ajouter le coulis

    - Finir par le thym, le laurier, et l assaisonnement a votre goût

    - Laisser mijoter 15 mn a feu doux et a couvert

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 9 Mai 2014 à 18:28

    coucou comment vas tu ?


    cette recette , je l'ai faite et tout le monde


    s'est régalé . je viens de la mettre sur mon blog .


    bisous a toi et bon w end !

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