• Voila hier soir je ne savais pas quoi faire pour le désert . Comme je l  ai vu de si et de la sur vos blogs j ai pensé a des beignets

    J'ai changer les ingrédients traditionnels pour essayer quelque chose d original et ma fois le coup d essais était assez réussit tout au moins en ce qui concerne le goût pour ce qui est des formes il faudra je revois ça . Car j avais un appareil a beignet et il a miraculeusement disparu. Serai t il  parti chez une de mes filles???????? hiiiiii

      Cet article fera  l objet du défit lancer par sylvie61

      

      beignet-a-l-abricot3.jpg

     

    Ingrédients :

     

     - 1 boîte de 425 g d'abricots au sirop (poids net égoutté)

    - 1 boîte de 397 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

    - 250 g de farine

    - 100 ml d'eau

    - 3 œufs

    - ½ litre d'huile

     

    Préparation :

     

    - Egouttez les abricots et coupez-les en dés. -

    Faites chauffer l'eau et le Lait Concentré Sucré jusqu'à petite ébullition. -

    Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement.

    - Ajoutez les œufs un par un. -

    Versez les dés d'abricots dans la pâte et mélangez délicatement. -

    Faites chauffer l'huile dans une poêle puis, à l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petites quantités de pâte. Laissez cuire environ 30 secondes de chaque côté puis égouttez sur un papier absorbant.

     

    Astuce

    Pour un peu plus d'exotisme, remplacez l'abricot en boîte par de la mangue ou de l'ananas.

    Conseil bien-être

    . Les abricots leur donnent une saveur subtile qui ravira les enfants au moment du goûter ou à la fin d'un repas léger. Pensez à bien les égoutter pour ne pas qu'ils soient trop gras

     

     


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    Le Nord est une région tout comme l'alsace  un grand producteur de bière  et bien souvent dans nos plats ont rajoutent un peut de bière est c est le cas des crêpes . Ma grand- mère le faisait comme ça car dans le temps le rhum  n'était pas très courant chez nous Le plus souvent c est la cassonade qui accompagne les crêpes et ont les dégustes avec une bonne bière

     

      crepe1.jpg

      crepe2.jpg

          

     

    Ingrédients pour  10 belles crêpes a peut prés

     

    - 200 gr de farine

    - 3 oeufs

    - 15 cl de bière blonde

    -  1 quart de litre de lait

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 2 cuillères a soupe d huile

    - 2 pincées de sel

     

     préparation:

     

    - Dans un saladier battre les oeufs ajouter  le lait et fouetter

     - Ajouter le sucre vanillé  et  l huile, le sel

    - Puis la farine tamisée en 2 ou 3 fois en fouettant pour ne pas avoir de grumeaux

    - Terminer par la bière et laisser reposer 1 heure a température ambiante

    - Puis faire vos crêpes a la poêle comme vous avez l habitude

     

     


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     Pour le défit de du mois de Février 

    Je sais que c est sur le crêpes recyclées mais je me souvient plus qui le lance ce mois si

    Quelqu'un peut il me renseigner svp!!!!!!!!!!!!!!!

       

    Voila une idée pour un très rigolo désert qui ravira vos petits  et les grands en plus il et très simple a réaliser

     

      souris-1.jpg

     

    Ingrédients :

     

    - 1 crêpe nature

    - de la pâte à tartiner au chocolat  ou de la confiture ou..............

    - 1/2 poire au sirop

    - 2 raisins secs

    - 1 bonbon au chocolat ou grain de chocolat ou café

    - de la crème chantilly

    - des fils de réglisse

    - des vermicelles au chocolat ou autres

      

      

    Préparation :

     

    - Nous allons réaliser aujourd'hui une petite souris cachée dans son nid !
    - Pour commencer, je tartine ma crêpe avec de la pâte à tartiner ou autre......
    - Je replie le haut et bas et je roule les côtés

    - Je dépose la ½ poire au sirop sur la crêpe.
    - Pour les yeux, j'insère 2 raisins secs à l'aide d'un couteau.
    - J'utilise un bonbon au chocolat  ou le grain de chocolat pour faire le nez.
    - Je cache ma souris dans son nid de chantilly.
    - Je découpe un petit bout de réglisse pour la queue et finis ma décoration avec des vermicelles au chocolat ou couleur.

     

     

    Elle n'est pas trop mignonne cette petite souris ?

     

      souris-2.jpg

     

       


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