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    Pour un apéritif plein de couleurs faisons dans le rouge et noir

     

     

    blinis-1.jpg

     

    Pour 6 personnes :

     

     

     

    Ingrédients pour 6 personnes:

    - 100 gr de mascarpone

    -  1 oeuf

    - 1 sachet de levure chimique

    - Un peut de lait 

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    Préparation:

     

     - Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer une heure au frais

    - Verser un peut d huile dans une poêle a blinis ou une poêle ordinaire . Chauffer a feu moyen et verser une cuillère a café ( pour des petits) -une cuillère a soupe (pour des grands) par blinis

    - Faire doré sur chaque face une minute, le temps d obtenir des bulles d air, retourner et cuire l autre face

    - Servir avec des oeufs  de lumps HUMMMMMMM

     

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    Quel dommage de devoir jeter les restes de fond de pâte J ai donc recyclé mes restes de ma pâte pour faire ces délicieux petits fours Il y en a 2 que je connait qui vont être heureuses de cette initiative car elles sont les reines du recyclage

    Et voila pour l'apéro de bons petits fours qui s'accommoderont très bien avec mes quelques olives et tomates cerise

     

     

    amuses-bouches-au-chevre-frais2.jpg

     

     

     

    Ingrédients:

    - Fonde pâte feuilletée

    - chêvre frais

    - Miel

    - graines de sésame

    Préparation:

    - A l aide une petit verre ou emporte pièce faire des ronds dans la pâte

    - Mettre sur chaque rondelle un peut de fromage , puis une petite larmichette de miel et terminer par les graine de sésame

    - Mettre dans un four préchauffé pendant 20 min

     

      


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    Le mercredi c est atelier cuisine avec mon petit fils   Il adore faire   des petites choses faciles a faire et  ça fait son bonheur et sa fierté. C est apprentissage  a devenir grand  et le cuisine peut devenir un terrain de jeux et de connaissances  Ont y apprend : les formes , les poids, mesures, même l heure mais surtout la patience . Une vrai école  quoi!!!!!!!

     Donc pour ce mercredi nous avons préparés des minies pizza pour l apéro du soir avec Papa et maman qui étaient fière de leur petit marmiton

     

    interdit de prendre les photos 

     interdit de prendre les photos

     

     

     

    interdit de prendre les photos

     

    Ingrédients  pour x pizzas

     

    - 1 pâte feuilleté

    - 1 tube de tomate panzanni  ( ou autre)  pour pâtes

    - du jambon coupé en tous petits dés

    -  gruyère râpé

     

    Préparation:

     

    - Étaler la pâte avec sa feuille de papier

    - Faire des rond de pâte avec un emporte-pièce ( ici un verre a liqueur)

    - faire des petites ( crotte)hiiii sur chaque pizza et les mettre sue une plaque  avec un papier sulfurisé

    - mettre le jambon et un peut de gruyere ont peut mettre un peut d origan si vous avez

    - Et hop au four préchauffé  a 180 °c pendant 20 petites minutes

     

     

    interdit de prendre les photos

     

     

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    bonne visite

     

       

     

     


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